همیشه هستی

و تنها اوست همیشه هستی و ما نظاره گر هستی - تا فرصتی هست باید خوب نگریست ...

معرفی کتاب
ساعت ٥:٢۸ ‎ب.ظ روز جمعه ۱ امرداد ۱۳۸٩ 

 

 

کتاب :     جغرافیای آفریقای جنوبی ( تاریخ و فرهنگ - اقتصاد و سیاست )

اثر :  دکتر حسین حمیدی نیا   - انتشارات فواد  . 1389،

کتاب اثری است کامل و جامع در مورد کشور آفریقای جنوبی                       

 

 


کلمات کلیدی:
 
جام جهانی 2010 یاد روزهای گذشته
ساعت ۱۱:٢٧ ‎ب.ظ روز سه‌شنبه ۱٥ تیر ۱۳۸٩ 

 

 این روزها که بیشتر صحبت از آفریقاب جنوبی شده بارها یاد روزهائی می افتم که در آن کشور بودم از دیدنی های آنجا بهره بردم و از دیدن مردمان رنگ رنگش . روزهائی شیرین که خاطراتش نیز زیباست . آفریقای جنوبی از زیباترین مناظر بر خوردار است از جله آنها کیپ تاون است که به نظر عده ای بهشت و زیبا ترین شهر دنیا لقب گرفته است آفریقای جنوبی زیباست اما با همه مردمانش ...اما اینک فرصتی ست تا بسیاری از مردم کشور ما نیز آفرقای جنوبی را بهتر بشناسند . شاید اگر موضوع امنیت آنجا نبود اینک از  کشورهای غیر آفریقائی نیز بدانجا مهاجرت می کردند گرچه چینی ها این کار را کرده اند و حتی معابد بزرگی را آنجا ساخته اند و به تبلیغ بودائیت پرداخته اند  ....

 


کلمات کلیدی:
 
Voortrekker Monument
ساعت ۱:۱٤ ‎ق.ظ روز چهارشنبه ۱٦ امرداد ۱۳۸٧ 

         

تپه مانیومنت شاید برای بسیاری از توریستها جالب توجه نباشد اما به جهت بنای یاد بود یک نشان ملی برای  افریکنس های افریقای جنوبی ست تا در روز 16 دسامبر سالگرد نبرد این روز را گرامی بدارند چرا که در نظر انان این پیروزی از وقایع  مهم در تاریخ آفریقای جنوبی بوده است .

 

 

                    

 

پایه گذاران سابق  آفریقای جنوبی آنرا ازمهمترین  مکانهای تاریخی پرتوریا دانستند . این بنای یاد بود بر روی تپه و  بین سالهای 1938-1940 ساخته شده و  یادمان 4 تن از رهبران بوئر ها ست که در راس انها پرتوریوس بود .  4 مجسمه که در 4 گوشه این ساختمان قرار دارد هر یک وزنی  معادل 6 تن دارند. در سالن ورودی بنا صحنه های مهاجرت بوئر ها و نیز  نبرد انها بر روی دیوار حجاری شده است .( شاید به شکلی شبیه به ارامگاه فردوسی )   زولو های خشمگین و همه چیز در جنگ و جدال ...

 

               

 

                   مجسمه زن بوئر به همراه دو فرزندش  در میانه بنا

 

                             

                                    

 

  این بنا را طوری ساخته اند تا در ساعت 12 ظهر پرتوئی از نور خورشید به داخل زیارتگاه می افتد . و این جمله  : ما برای تو آفریقای جنوبی ...

                       

                Image and video hosting by TinyPic

 

 

در قسمتی دیگر از بنای مانیومنت که بیشتر به موزه شباهت دارد آثاری از ورود بوئرها به این سرزمین دیده می شود .  کشاورزان و زنان و کودکان با لباسهای خاص خود و درشکه ها و حیوانات اهلی همراه آنان به شکلی باز سازی شده اند .

 

پی نوشت 1 :    نبرد میان بوئر ها و زو لو ها ( قبیله معروف در آفریقای جنوبی ) روز 16 دسامبر  1838 در استان ناتال روی داد . نیروهای زولو با 3 هزار نفر و نیروهای بو ئر  یا Voortrekkers   حدود 10000نفر . کشته شدن سیاهان زولو موجب قرمز شدن رود خانه Ncome  شد و آفریکنس ها آنرا Blood river  نام گذاشتند . پرتوریوس خود در این جنگ پیروز مندانهُُ زخمی شد . نام شهر  پرتوریا از نام آندریوس پرتوریوس رهبر پیروز جنگ با زولو ها گرفته شده است .

پی نوشت 2 : بعد از آپارتاید و تغییر حکومت بحث بر سر از بین بردن این بنا و نیز تغییر نام شهر پرتوریا با احزاب مخالف همچنان ادامه دارد . 

 


کلمات کلیدی:
 
Happy birthday Madiba
ساعت ۱:۳٤ ‎ق.ظ روز جمعه ٢۸ تیر ۱۳۸٧ 

 

تولدت مبارک مادیبا

متولد 18 جولای 1918.   این روزها این تبریک  به مناسبت تولد 90 سالگی مادیبا ( نلسون ماندلا ) از سراسر جهان به وی ارسال می شود . شماره 46664  با پیامی برای آزادی دنیا 90 ساله شدن خود را جشن می گیرد .                          

                                         

ماه گذشته بسیاری از چهره های مشهور دنیا در مراسمی که به همین جهت در لندن برگزار شد شرکت کردند .

 

معرفی کتاب :   راه دشوار آزادی/ نلسون ماندلا   

 


کلمات کلیدی:
 
رستوران دریائی Oceanbasket
ساعت ۱:٥٦ ‎ق.ظ روز دوشنبه ۱٠ تیر ۱۳۸٧ 

                  

 

  

دریاها و اقیانوس ها از مواهب طبیعی هستند که بشر به وجود انها وابسته است . منابع مغذی که در دل آبهای پهناور وجود دارد خود به صنعتی بزرگ در جهان تبدبل شده  و با تاکید بر استفاده از غذا های دریائی بسیاری از مردم  دنیا به این نوع غذاها روی می اورند. آفریقای جنوبی به جهت موقعیت جغرافیائی که این کشور را در کنار دو اقیانوس بزرگ اطلس و هند قرار داده از این موهبت بی نصیب نمانده است . وجود انواع جانداران دریایی آبهای سرد و گرم دو اقیانوس ، وفور  این منابع مغذی را در این کشور موجب شد ه است . اکثر رستورانها ماهی را در منوی خود جای داده اند . با این حال در سال 1995   رستوران  زنجیره ای Ocean basket  آغاز بکار کرد  و فقط به سرو غذاهای دریائی بسنده کرد . به تدریج شعبه های زیادی از این رستوران دریائی در نقاط مختلف آفریقای جنوبی بخصوص شهرهای بزرگ و توریستی تاسیس شد و این روند همچنان ادامه دارد . مشتریان علاقه مند به غذاهای دریائی در رستورانهای Oceanbasket  با موسیقی کشورهای مدیترانه ای غذاهای دلچسب دریائی شامل انواع ماهی ها، پراون (میگو)  ، کالاماری ، سوشی ، صدف و.. را در کنار انواع نوشیدنی ها و سالاد ها نوش جان می کنند .    

            

                  

                                                             Hake away

 

  سوشی :

                           

سالاد یونانی با زیتون و پنیر فتا ، پیاز و خیار و گوجه ، روغن زیتون و سرکه

                                  

  در بعضی از این رستورانها وجود تخته سیاه بر روی دیوار و منوی نوشته شده بر روی آن جلب توجه می کند .

 

                              

 

   

تزئینات داخل از تور ماهی گیری تا انواع ماهی ها و .. روی دیوار جای گرفته است 

 

                   

   

بسیاری از غذاهای این رستوران در تابه و کاملا داغ سرو میشود پس زیر بشقابهای چوبی لازم می آید . 

 

  ... یادتان باشد بعد از صرف غذا حتما از دستمال مرطوب Oceanbasket استفاده کنید .

  


کلمات کلیدی: